Carol Grace, née le 11 septembre 1924 et décédée le 20 juillet 2003, était une actrice, auteure et mondaine américaine. Souvent appelée Carol Marcus Saroyan ou Carol Matthau, elle est née dans le Lower East Side de New York. Sa mère, une immigrante juive russe de seize ans, est arrivée à New York le 20 août 1913. Carol n'a jamais connu son père biologique ; sa mère prétendait qu'il s'agissait de l'acteur britannique juif Leslie Howard, tué pendant la Seconde Guerre mondiale. Placée en famille d'accueil jusqu'à huit ans, elle a ensuite été adoptée par Charles Marcus, cofondateur très riche de la Bendix Corporation, après le remariage de sa mère en 1933. La famille vivait dans le luxe sur Park Avenue. Carol aurait inspiré le personnage de Holly Golightly dans la nouvelle Breakfast at Tiffany's de Truman Capote.