Adelaide Gail Zappa (née Sloatman ; 1er janvier 1945 – 7 octobre 2015) était l'épouse du musicien et compositeur Frank Zappa et la fiduciaire du Zappa Family Trust. Ils se sont rencontrés à Los Angeles en 1966 et se sont mariés alors qu'elle était enceinte de leur premier enfant, Moon, suivie de Dweezil, Ahmet et Diva. En 2002, Gail Zappa a fondé le Zappa Family Trust, qui détient les titres et droits d'auteur des œuvres musicales et artistiques de Frank Zappa, ainsi que son image commerciale. En 2015, le Trust a été confié à son fils Ahmet peu avant qu'elle ne décède d'un cancer du poumon.
