Gregory Doucette a débuté sa carrière en tant qu'acteur. Il a joué dans des productions théâtrales new-yorkaises telles que 'Twelfth Night', 'Purple Dust' et 'The Rimers Of Eldritch'. Après des apparitions télévisées dans 'The Guiding Light', 'Search For Tomorrow', 'All My Children' et un rôle récurrent dans 'Texas', il est apparu dans le film noir classique de Sydney Lumet, 'The Verdict'. Il a mis en scène 'It's Called The Sugarplum' d'Israel Horowitz Off-Broadway ainsi que 'It's Not Where You Start', 'Modern Management' et 'I Do, I Do'. La réalisation d''Obsessions' et 'Clockamamie!' pour la télévision câblée l'a conduit au poste de directeur artistique du Theatre of the Hudson Highlands à New York, où ses productions incluaient 'Jacques Brel', 'The Mound Builders', 'The Gin Game' et 'Mary, Queen Of Scots'. À Los Angeles, il a étudié l'écriture de scénarios à l'American Film Institute, ce qui l'a amené à travailler avec la division Family and Home Entertainment d'Universal Studios. Il a également fait partie de l'équipe d'écriture de 'The Roseanne Show'. Autumn Winds Productions a engagé Greg pour écrire le scénario de 'The Lost Treasure Of Ubar', basé sur des recherches historiques et ses propres voyages dans le désert du Sahara. Il a maintenant plusieurs projets en développement.
