Jo Ann Pflug est une actrice américaine née le 2 mai 1940 à Atlanta, en Géorgie. Son premier rôle majeur fut celui de l'infirmière militaire Lieutenant Maria 'Dish' Schneider dans la série télévisée M.A.S.H. Devenue chrétienne née de nouveau à la fin des années 1990, elle a pris sa retraite du cinéma en 1997 et travaille désormais comme conférencière motivationnelle.
