Paul Cadéac est un producteur de cinéma et un directeur de production français, né le 28 juin 1918 à Agen (Lot-et-Garonne) et mort le 9 janvier 2004 à Noisy-le-Grand (Seine-Saint-Denis). Il a produit de nombreux succès du cinéma populaire français des années 1950 et 1960, principalement réalisés par André Hunebelle. Il est également réalisateur d'un unique long métrage, Quai des blondes, en 1954.