Philippe Fourastié était un réalisateur et scénariste français, connu pour ses contributions au cinéma français des années 1960 et 1970. Il a débuté sa carrière comme assistant réalisateur, collaborant avec des cinéastes notables tels que Pierre Schoendoerffer sur La 317e Section (1965), Claude Chabrol sur Marie-Chantal contre docteur Kha (1965), Jean-Luc Godard sur Pierrot le fou (1965) et Jacques Rivette sur La Religieuse (1966). Fourastié a fait ses débuts de réalisateur avec Un choix d'assassins (1966), suivi de La Bande à Bonnot (1968), qui dépeint la vie de l'anarchiste Jules Bonnot et met en vedette Bruno Cremer, Jacques Brel et Annie Girardot. Il a également réalisé la mini-série télévisée Mandrin (1972), centrée sur le bandit du XVIIIe siècle. Fourastié est décédé à Tréguier, Côtes-d'Armor, France, à l'âge de 42 ans.