Sophie Lee est née le 7 août 1968 à Newcastle, en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie. Actrice, elle est notamment connue pour ses rôles dans 'Muriel's Wedding' (1994), 'The Castle' (1997) et 'Bootmen' (2000). Elle est mariée à Anthony Freedman depuis le 1er mars 2002 et ils ont trois enfants.