Dan Mintz (geboren in 1965) is een Amerikaanse filmmanager, filmregisseur, filmeditor, cameraman en filmproducent. Hij is de oprichter en CEO van DMG Entertainment. Mintz heeft ook onafhankelijke films geregisseerd zoals Cookers (2001) en American Crime (2004).
Mintz ging voor het eerst naar China in 1989 om een deel van een tv-commercial te filmen. Hij richtte in 1993 samen met Bing Wu en Peter Xiao DMG Entertainment op. Het bedrijf begon met het maken van tv-commercials in de vroege jaren 1990. Tegen het begin van de jaren 2000 was DMG uitgegroeid tot een groot marketing- en advertentiebedrijf in China, met kantoren in vijf steden. Toen Mintz in China aankwam, was hij een 'freelance regisseur van commercials zonder contacten, zonder advertentie-ervaring en zonder Mandarijn'. Aanvankelijk vloog hij tussen New York City en Beijing, maar in 1993 verhuisde hij fulltime naar China. Omdat weinig Chinese regisseurs zijn Amerikaanse ervaring hadden, kon Mintz contracten winnen voor het filmen van commercials voor Budweiser, Unilever, Sony, Nabisco, Audi en Kraft, met als groot succes het winnen van de Volkswagen-campagne voor 2004 in China.
Via DMG heeft Mintz verschillende intellectuele eigendommen verworven, zoals Valiant Comics (opgericht in 1989 door Jim Shooter) en The Stormlight Archive (een serie romans geschreven door Brandon Sanderson).