Denise Nickerson (1 april 1957 – 10 juli 2019) was een Amerikaans voormalig actrice. Ze is vooral bekend door haar rol als de kauwgom kauwende Violet Beauregarde in de film 'Willy Wonka & the Chocolate Factory' uit 1971, en als Amy Jennings en Nora Collins in de soapserie 'Dark Shadows'.
