Edith Fields is een veteraan van het toneel, film en televisie. Ze ontving de prestigieuze Los Angeles Drama Critics Award, zeven Drama Logue Awards en een KABC Year End Radio Award voor haar werk in het Los Angeles Theater. Ze begon haar carrière op 5-jarige leeftijd met zingen en dansen voor gemeenschapsevenementen in haar geboorteplaats Poughkeepsie, New York. Ze speelde in universiteitsproducties en trad op in legerziekenhuizen met de USO. Fields kreeg haar Los Angeles Drama Critics Circle Award (en een Drama Logue Award) voor haar rol in de Theatre West-productie 'Like One Of The Family'. Kritieken prezen haar optreden als Beth/Consuelo als 'duizelingwekkend en heerlijk' tot 'een showstopper'. Voor haar Drama Logue Award-winnende vertolking van Rose in 'Nuts' schreef de Los Angeles Times: 'Edith Fields is schitterend!' Ze won zowel de KABC Radio Award als een Drama Logue Award voor 'Avenue Of Dreams/Nothing Immediate', waar ze 'buitengewoon' werd genoemd. Andere toneelrollen in Los Angeles zijn onder meer 'Death Of A Salesman', 'Beau Jet' en 'The Shadow Box'. In New York speelde ze Off- en Off-Off-Broadway in stukken als 'The Subject Was Roses' en 'A View From The Bridge'. Haar filmcredits omvatten 'Mr. Saturday Night' (1992), 'Dad' (1989) en 'No Way Out' (1987). Televisiefilms zijn onder andere HBO's 'Norma Jean & Marilyn' (1996) en TNT's 'Amelia Earhart: The Final Flight' (1994). Ze had gastrollen in series als 'Seinfeld', 'Murphy Brown' en 'L.A. Law'. Fields studeerde af aan de New York University en volgde acteerlessen bij legendarische docenten zoals Stella Adler. Ze is lid van het Actors Studio.
