Elisabeth Brooks werd geboren als Elisabeth Brooks Luyties in Toronto, Ontario en begon haar acteercarrière op vijfjarige leeftijd, zowel op het toneel als op het scherm. Ze verscheen halverwege de jaren zeventig in televisierollen en zette haar acteercarrière voort als alleenstaande moeder, terwijl ze diverse banen had om zichzelf en haar zoon te onderhouden. Ze had een kleine rol in 'Rich Man, Poor Man' (1976), voordat ze regelmatig te zien was in de soapserie 'Days of Our Lives' en in populaire televisieseries zoals 'The Rockford Files', 'Kolchak: The Night Stalker', 'Hart to Hart', 'Starsky and Hutch', 'The Six Million Dollar Man' en 'Emergency!'. Brooks wordt waarschijnlijk het best herinnerd voor haar rol als de slechte, in leer geklede verleidster Marsha Quist in de horrorfilm 'The Howling' (1981). Haar andere filmoptredens waren onder meer 'Deep Space' (1988) en 'The Forgotten One' (1989), met Kristy McNichol. Na een driejarig gevecht met hersenkanker overleed Brooks in een ziekenhuis bij haar huis in Palm Springs, Californië, op 46-jarige leeftijd.