Herschel 'Harry' Saltzman (27 oktober 1915 – 28 september 1994) was een Canadese theater- en filmproducent. Hij is vooral bekend als medeproducent van de eerste negen James Bond-films, samen met Albert R. Broccoli. Hij woonde het grootste deel van zijn leven in Denham, Buckinghamshire, Engeland. Saltzman werd geboren in een ziekenhuis in Sherbrooke, Quebec, als zoon van Joodse immigranten Abraham Saltzman en Dora Horstein. De eerste zeven jaar van zijn leven groeide hij op in Saint John, New Brunswick. Zijn vader, een tuinbouwkundige, emigreerde in 1905 uit Kozienice, Polen (toen het Russische Rijk) naar de VS en trouwde in 1909 met Dora. Het stel verhuisde in 1910 naar Canada, waar hun vier oudste kinderen werden geboren, voordat ze naar Cleveland, Ohio verhuisden, waar hun jongste zoon David werd geboren. Harry liep op 15-jarige leeftijd van huis weg. Saltzman was 30 toen hij ontdekte waar hij werkelijk was geboren. Op ongeveer 17-jarige leeftijd sloot hij zich aan bij een circus en reisde jarenlang met hen mee. In 1932 verhuisde Saltzman naar Parijs om politieke wetenschappen en economie te studeren. Binnen een jaar was hij echter 'hand-picking talent for 40 two-a-day vaudeville houses all over Europe'. Saltzman beweerde dat hij als assistent had gewerkt voor de Franse filmregisseur René Clair, die in 1940 naar de Verenigde Staten kwam om de film The Flame of New Orleans te maken. In 1942 tekende Saltzman een boekingscontract met Fanchon & Marco Enterprises. Hij ging naar de westkust om grote namen te contracteren, maar de Ritz Brothers konden niet tekenen vanwege filmverplichtingen. In 1943 leidde Saltzman het Gilbert Brothers' Combined Circus. Kort na het begin van de Tweede Wereldoorlog meldde hij zich bij de Royal Canadian Air Force in Vancouver. In 1943 kreeg hij een medisch ontslag in Trenton, Ontario, en sloot zich aan bij het U.S. Psychological Warfare Bureau, omdat hij terug naar Europa wilde. Saltzman was eerst gestationeerd in het Noord-Afrikaanse theater in 1943 voordat hij werd overgeplaatst naar Londen. In 1945 hielp Saltzman Lin Yutang bij het oprichten van de filmdivisie van UNESCO, die zich aanvankelijk richtte op het bemediëren van de Chinese Burgeroorlog tussen de Communistische Partij en de Kuomintang. Hij stopte uiteindelijk vanwege 'oost-westverschillen' die hem 'zo hopeloos' leken. Saltzman bracht een jaar door bij het Franse Ministerie van Wederopbouw. Op dat punt besloot hij terug te keren naar de showbusiness.
