Joseph Thomas 'Joe' Elliott (geboren op 1 augustus 1959) is een Engelse singer-songwriter en muzikant, vooral bekend als de leadzanger van de Britse rockband Def Leppard. Hij is ook actief in de Mott the Hoople-coverband Down 'n' Outz. Elliott is een van de twee originele leden van Def Leppard en een van de drie die op elk album van de band heeft gespeeld.
