Lester Louis Adler (geboren op 13 december 1933) is een Amerikaanse platen- en filmproducent en mede-eigenaar van de Roxy Theatre in West Hollywood, Californië. Hij heeft diverse bekende muzikale artiesten geproduceerd en ontwikkeld, zoals de Grass Roots, Jan & Dean, de Mamas & the Papas en Carole King. Kings album Tapestry, geproduceerd door Adler, won in 1972 de Grammy Award voor Album van het Jaar en wordt beschouwd als een van de beste popalbums aller tijden. Adler was uitvoerend producent van The Rocky Horror Picture Show en ontdekte en produceerde comedyalbums en films voor Cheech & Chong. In 2006 kreeg hij een ster op de Hollywood Walk of Fame voor zijn muzikale prestaties en in 2013 werd hij opgenomen in de Rock & Roll Hall of Fame, waar hij samen met Quincy Jones de Ahmet Ertegun Award ontving.
